Kasseler mit Apfelrotkohl

Zutaten für 3 Portionen

500 g	Rosenkohl
	Salz
1	Apfel
500 g	Kasselerbraten am Stück
1 Beutel	KNORR Fix für Zwiebel-Rahm-Schnitzel
200 ml	Schlagsahne

Zubereitung

1. Rosenkohl putzen, waschen und in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. In einem Sieb abtropfen lassen. Apfel waschen, halbieren, entkernen und in 8 Stücke schneiden.
2. Kasseler in eine Auflaufform legen. Rosenkohl und Apfelstücke  um das Fleisch verteilen.
3. Beutelinhalt Fix für Zwiebel-Rahm Schnitzel in 100 ml Wasser und Schlagsahne einrühren. Gleichmäßig über das Fleisch und den Kohl gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 35 - 40 Minuten backen.

Rezept: © rezeptundbild.de
Bild & Text: © unilever.de